Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la agricultura sostenible busca “satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras, al tiempo que garantiza la rentabilidad, la salud ambiental y la equidad social y económica”. En este sentido, la región de La Libertad es reconocida por su rica tradición agrícola, misma que ha sostenido a su economía local durante siglos. No obstante, la presión sobre las tierras agrícolas debido a las crecientes demandas por alimentos, la degradación del suelo y fenómenos naturales como El Niño, plantean desafíos para el futuro de esta actividad. Estos y otros temas serán abordados en el presente artículo.

El manejo sostenible de la tierra es esencial para garantizar la viabilidad a largo plazo de la agricultura en La Libertad. Afortunadamente, se vienen adoptando prácticas agrícolas sostenibles que ayudan a conservar la salud y productividad de las tierras agrícolas.

De prácticas agrícolas responsables

Un gran numero de agricultores y complejos agroindustriales utilizan la rotación de cultivos que es una técnica para restaurar los nutrientes del suelo y prevenir su erosión. Asimismo, el uso eficiente del agua también es una práctica clave, especialmente en un contexto de creciente escasez. Precisamente el sistema de riego por goteo permite reducir el consumo de agua hasta en un 50%. Al respecto, el Gobierno Regional La Libertad indicó que las acciones que realiza su institución para que se garantice el servicio de agua se realiza desde el Proyecto Especial Chavimochic. Esto se lleva a cabo considerando la época de lluvias y desastres que conllevan a obstrucciones en la distribución de agua para uso poblacional y productivo desde el canal madre.

De proyectos agrícolas innovadores

En el mes de julio CONCYTEC, organizó en Lima laSemana de la Innovación 2023 donde se presentaron proyectos relacionados a alimentos y agrotecnología entre otros. En dicho evento se precisó que el Perú invierte solo el 0.18 % del Producto Bruto Interno (PBI) en investigación científica y desarrollo tecnológico, cuando el promedio en América Latina es de 0.54%.  Por su parte, la Universidad Antenor Orrego de La Libertad, exhibió un robot capaz de evaluar el desarrollo de los cultivos de arándanos a fin de obtener data certera del volumen de producción y la madurez del fruto y con ello proyectar con precisión el inicio de la cosecha masiva. Cabe recordar que las exportaciones de arándanos en el Perú han crecido de manera exponencial. De hecho, en menos de 10 años se ha multiplicado más de 20 veces. Adicionalmente, para la presente temporada se estima que las exportaciones del fruto en fresco sobrepasarán las 315.895 toneladas. ¡Y es que la región de La Libertad es la que genera más de la mitad de la producción peruana de arándanos! Por ello, el fomento de prácticas de agricultura orgánica y regenerativa en línea con el manejo responsable de pesticidas y fertilizantes químicos favorecen la salud del suelo y la biodiversidad.

De desafíos agrícolas pendientes

A pesar de estos avances, todavía hay un largo camino por recorrer. Es vital continuar promoviendo la adopción de prácticas agrícolas sostenibles en la región de la Libertad. Esto va de la mano con el fortalecimiento de la educación y la asistencia técnica para los agricultores acompañado por políticas públicas que respalden un manejo sostenible de la tierra. Para el 2050 se requerirá alimento para más de 10.000 millones de personas y se prevé que un gran porcentaje de esta demanda de alimentos sea satisfecha por los países de América Latina y el Caribe. Para afrontar con éxito dicho desafío se debe mejorar la productividad agrícola y hacer un uso más eficiente y sostenible de los recursos naturales, especialmente el agua y el suelo.

En síntesis, la sostenibilidad de la agricultura en La Libertad, depende de cómo cuidemos nuestros suelos. A través del manejo sostenible de la tierra, podemos asegurar un futuro próspero, eficaz y eficiente para nuestra agricultura.