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Por: Redacción La Industria

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Publicada el 29/11/2018 - 02:29 PM

¡Cuidado! Una porción de panetón equivale al consumo de 6 panes


La cena navideña está cada vez más cerca, pero se debe tener cuidado con la cantidad de tajadas de panetón que uno consume.

Una porción de 100 gramos de panetón tradicional untada con mantequilla o mermelada equivale al consumo de cinco a seis panes franceses, alertó la nutricionista del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa), Rosa Salvatierra.

“Comer esta cantidad de panetón tradicional es lo mismo que consumir cuatro panes franceses, si a esto le añadimos mermelada el contenido calórico aumenta y es como si estuviéramos comiendo cinco panes y si es mantequilla sube a seis”, indicó.

Dijo que si a la porción de panetón se le añaden ambos productos el consumo calórico es igual al de seis panes, y si a esto le agregamos una taza de chocolate es igual a ocho panes.  

La especialista señaló que la cantidad sugerida de consumo de panetón sería de solo una tajada de 80 gramos acompañado de infusiones o refrescos de fruta con bajo contenido de azúcar y ensaladas de frutas que puede ser el equivalente a un desayuno promedio.

“Un panetón clásico de 900 gramos equivale al consumo de 36 panes”, aseguró.

En tanto, afirmó que los panetones que contienen chispas de chocolate, manjar blanco u otros rellenos dulces, poseen mucho más contenido calórico que un tradicional.

“Por ejemplo una porción de panetón con chispas de chocolate equivale a cinco panes, y si lo acompañamos con una taza de chocolate o un vaso de gaseosa, es como si consumiéramos siete y seis panes respectivamente”, mencionó.

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