Con el objetivo de garantizar una alimentación saludable en las escuelas públicas, el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Midis, llevó a cabo visitas inopinadas en instituciones educativas del distrito de Laredo, Trujillo.

El jefe de la Unidad Territorial La Libertad, Walter Martell Negreros, encabezó la inspección en la institución educativa N.° 81605 San Ildefonso, que atiende a 60 estudiantes de inicial y 185 de primaria.

Durante la supervisión, se verificó el almacenamiento adecuado y la correcta preparación de los alimentos, siguiendo estrictas normas de higiene. Además, se brindó asistencia técnica al Comité de Alimentación Escolar para fortalecer su labor.

El menú inspeccionado incluyó tallarines con conserva de pescado en guiso y bebida de avena con quinua, cumpliendo estándares nutricionales establecidos por el programa, promoviendo una dieta balanceada para los escolares beneficiados.

Martell Negreros destacó la importancia de estas visitas para garantizar alimentos en óptimas condiciones. Además, enfatizó el rol clave de los Comités de Alimentación Escolar en la preparación y consumo de alimentos bajo estándares de calidad.

Estas supervisiones no solo garantizan calidad en el servicio, sino que también fortalecen las capacidades de los integrantes de los CAE. Esto asegura el cumplimiento de los protocolos exigidos por Qali Warma, indicó el funcionario.

En La Libertad, Qali Warma beneficia diariamente a 270,174 estudiantes en 3,616 instituciones públicas. 

Estas acciones de supervisión continuarán realizándose en toda la región como parte de las estrategias de Qali Warma, con el fin de asegurar un servicio de calidad para todos los beneficiarios.

"La buena alimentación es esencial para el desarrollo integral de nuestros estudiantes", afirmó Martell Negreros, reiterando que cada esfuerzo busca construir un mejor futuro para la niñez peruana.

Qali Warma concluyó su visita en Laredo con el compromiso de seguir impulsando la mejora constante del servicio de alimentación escolar, promoviendo así una mejor calidad de vida y aprendizaje para los escolares.