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Local Rústica seguía atendiendo, a pesar de estar clausurado.
Por: Redacción La Industria
TRUJILLO
Publicada el 23/11/2019 - 06:44 PM
Rústica es clausurado luego que volvieran a atender a los comensales trujillanos
MPT también decidió cerrar el local el Parrillón de Larco por insalubridad e insectos en su interior.
El restaurante Rústica de la avenida Larco Herrera fue nuevamente clausurado por la comuna de Trujillo luego que los encargados del local decidieran seguir atendiendo a los comensales con total normalidad.
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La Gerencia de Desarrollo Social clausuró el último lunes el local Rústica por 30 días hábiles por encontrarse pisos, paredes, stands y mesas en mal estado, así como utensilios de cocina deteriorados y falta de carné de sanidad de algunos miembros de su personal.
Volvieron a abrir las puertas
A pesar del cierre del local, grande fue la sorpresa para al subgerente de Salud Adely Miranda Urtecho, quien constató que Rústica atendía con total normalidad. “Luego de constatar que el local se encontraba atendiendo al público, organizamos un operativo sorpresa en compañía de los fiscalizadores y miembros de Seguridad Ciudadana, logrando nuevamente el cierre del local y la aplicación de las multas correspondientes por incumplir el mandato”.
Un local más
En el operativo también se intervino el restaurante El Parrillón de Larco, ubicado en la cuadra 8 de la avenida Larco Herrera, encontrando utensilios de cocina deteriorados, condiciones antihigiénicas y presencia de insectos (cucarachas) en su interior, procediendo a la clausura inmediata hasta por 30 días hábiles.
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“Es indignante que los locales más lujosos de Trujillo no cumplan con las normas y atenten contra la salud de sus clientes. Estos operativos inopinados continuarán en toda la ciudad, con el firme propósito de salvaguardar la integridad y salud de la población”, advirtió Lissetti Vigo Cotos, gerente de Desarrollo Social.
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