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Certamen busca promover alimentación saludable.
Por: Redacción La Industria
TRUJILLO
Publicada el 08/11/2019 - 09:26 PM
‘A Comer Pescado’ premiará creatividad de platos liberteños
Más de 45 recetas competirán en las categorías: comedores populares, emprendimientos gastronómicos y quioscos escolares.
Este sábado 9 de noviembre se conocerán las 3 recetas innovadoras hechas a base de pescado que representarán a La Libertad en el concurso ‘Come Pescado con Todo’, certamen culinario del Programa Nacional ‘A Comer Pescado’ del Ministerio de la Producción.
El concurso se realizará en el Instituto ISGATUR, ubicado en avenida 29 de Diciembre 113 de la urbanización Torres Araujo.
El objetivo del concurso es promover la identificación de nuevas recetas innovadoras usando recursos pesqueros para fomentar la alimentación saludable.
A la actividad se presentaron más de 45 recetas, las que competirán en tres categorías: comedores populares, emprendimientos gastronómicos y quioscos escolares.
Los tres primeros puestos de la región viajarán a Lima el 30 de noviembre para medirse con los semifinalistas de Apurímac, Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Huánuco, Junín, Arequipa y la capital.
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